A seda é também uma fibra proteica usada na indústria têxtil e obtida a partir dos casulos do bicho-da-seda que são fervidos em estado larvar (antes de chegar a mariposa), para obter a fibra natural da seda.
Estamos debaixo de amoreiras frondosas, em Freixo de Espada à Cinta. Aqui, a cultura da seda desenvolveu-se desde o século XVII e tem-se mantido nos mesmos moldes artesanais até aos dias de hoje. Acontece através de um ciclo, que tem início na cultura da amoreira para produção e colheita de folha, o único alimento do bicho-da-seda. A fase seguinte consiste na criação propriamente dita do bicho-da-seda ou sirgo (espécie Bombyx mori), desenvolvendo-se na Primavera.
